Étapes:
1. Mélanger le beurre ramolli, les sucres et l'œuf.
2. Mélanger à part les noisettes, la farine et la levure.
3. Ajouter les flocons d'avoine en mélangeant bien.
4. Incorporer ce mélange à celui du beurre en mélangeant énergiquement au fouet.
5. Laisser reposer une demie heure au frais.
6. Ensuite, faire des petites boules aplaties que l'on disposera sur une plaque beurrée.
7. On pourra disposer une noisette entière sur chaque gâteau.
8. Mettre au four un petit quart d'heure à 150°C (Thermostat 3)
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